El arte de preparar un buen café

[Comercio Justo Perú]

Por primera vez en el Perú se realizó un campeonato para encontrar al mejor joven barista del país, es decir, al que logrará demostrar su talento preparando las mejores esencias de nuestro café. Esta innovadora  iniciativa tuvo como objetivo promover el consumo interno del café peruano y fue organizada gracias al auspicio de la Central de Café y Cacao del Perú, el Ministerio de Agricultura,  la Asociación de Baristas – ArteBar, la Exportadora Romex y el Programa de Desarrollo Alternativo USAID/PERÚ. Si quiere conocer dónde tomar el café preparado por la campeona, dele click al vídeo.

 

https://www.youtube.com/watch?v=s70PkrjNvL4&feature=player_embe...