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Blog de Maria Isabel Torres – Archivo septiembre 2012 (3)

Cooperativismo

No cabe duda que el cooperativismo permitió empoderar a los pequeños productores organizados para que pudieran competir e ingresar al mercado. Por eso, comparto con ustedes esta revista con información sobre cooperativismo en el Perú y América Latina.

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Agregado por Maria Isabel Torres el septiembre 17, 2012 a las 6:30am — No hay comentarios

El Sabor de la Naturaleza

El Perú cuenta con una riqueza natural valiosísima.  En la selva del Amazonas, en las alturas del Huascarán y en cada rincón de nuestro país albergamos el 70% de la diversidad biológica del mundo.

Estos paraísos naturales son además el origen y la riqueza de nuestra gastronomía, que en estos días ha empezado a consolidar su prestigio en el mundo. ¿Cómo hacemos para aprovechar esta riqueza natural sin dañarla? ¿Cómo beneficiar a las cientos de comunidades que viven en las áreas…

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Agregado por Maria Isabel Torres el septiembre 15, 2012 a las 6:00am — No hay comentarios

Cacao de Oro del Perú

Poco a poco los consumidores peruanos estamos aprendiendo a valorar nuestro cacao. Pocos sabían que de los 10 grupos genéticos de cacao en el mundo, 6 están en el Perú  y que somos el segundo productor de cacao fino en el mundo. Tremendos datos que confirman por qué el 2011 exportamos 33 mil toneladas de cacao, consolidando así el mercado cacaotero en Perú. 

Los expertos sostienen que aún falta mucho por desarrollar y aprender. Para hacerlo, aparecen iniciativas como…

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Agregado por Maria Isabel Torres el septiembre 13, 2012 a las 5:00pm — No hay comentarios

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