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Los granos del cacao blanco producen uno de los mejores chocolates del mundo. Hasta haces unos años, era Venezuela la principal productora de esta variedad, conocida como cacao porcelana. Pero, desde el año pasado, Piura también está produciendo cacao blanco de excelente calidad. Chocolateros americanos y franceses han elogiado su sabor y aroma. Vea el reportaje

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