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El día de hoy se celebra en el Perú el "Día Nacional de los Granos Andinos", por lo que aprovechamos la oportunidad para rendir un homenaje a nuestra quinua, nuestra kiwicha, nuestra cañihua y a nuestro tarwi, por haber alimentado a nuestros antepasados, y por estar alimentando al mundo en la actualidad, con las propiedades nutricionales que ya no hacen falta describir.

Trabajemos para mantener el primer puesto como productores mundiales de quinua, corrigamos los problemas de sanidad y residuos que se han venido presetando en la costa de nuestro país, y sobe todo, hagamos que el beneficio del "boom" de los granos andinos a nivel mundial, llegue a los productores que han sabido mantener y preservar estos preciados granos para que el día de hoy todos nos podamos beneficiar de ellos... ¡Feliz "Día Nacional de los Granos Andinos" a todos los productores, exportadores, clientes y demás personas vinculadas a este peruanísimo negocio!

Cortesia: AGROFORUM.PE

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