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Poco a poco los consumidores peruanos estamos aprendiendo a valorar nuestro cacao. Pocos sabían que de los 10 grupos genéticos de cacao en el mundo, 6 están en el Perú  y que somos el segundo productor de cacao fino en el mundo. Tremendos datos que confirman por qué el 2011 exportamos 33 mil toneladas de cacao, consolidando así el mercado cacaotero en Perú. 

Los expertos sostienen que aún falta mucho por desarrollar y aprender. Para hacerlo, aparecen iniciativas como "El Cacao de Oro". El objetivo es buscar en todo el país las mejores variedades genéticas de cacao, las que reúnen productividad y calidad. La búsqueda fue intensa y los exámenes rigurosos. En fin. No les cuento más, vean el video y conozcan a los que cuidan los cacaos de oro del Perú.

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