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Blog de NICOLAS LEGER – Archivo septiembre 2010 (1)

Trazabilidad en la cadena de los cafés especiales - Conceptos y realidades

Estimados Miembros de la Red Progreso,
Comparto con Uds ese documento sobre el tema de la trazabilidad en la cadena de los cafés especiales, tema del cual tanto se habla, pero que en la mayoría de los casos queda a nivel de discurso en Perú. Plantea el marco general (concepto, normativa) así como elementos de reflexión sobre dificultades y retos.
Sería interesante recibir comentarios y aportes de organizaciones que han trabajado el tema, para tener opiniones y conocer…
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Agregado por NICOLAS LEGER el septiembre 1, 2010 a las 8:20pm — 4 comentarios

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