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Blog de Miguel Angel Paz López – Archivo marzo 2014 (1)

AVSF, DESCUBRIENDO LAS JOYAS DEL CAFÉ DE HAITÍ

El café de Haití es poco conocido. Se tiene la idea que es un producto corriente, no hay organización ni logística para exportación, sin embargo se vende café haitiano en Estados Unidos, Asía y Europa. En el marco del proyecto Korekafe se ha descubierto en Haití cafés de granos de más de 85 puntos que han sido catados por clientes de Francia, USA, Canadá. En este esfuerzo ha estado involucrado Tibed Yujra, catador formado por CECOVASA, central puneña, referente…

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Agregado por Miguel Angel Paz López el marzo 12, 2014 a las 10:12am — No hay comentarios

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