octubre 2012 Publicaciones de blog (7)

Como habrás notado, durante los meses pasados estuvimos promoviendo el cuestionario: ¿Porqué eres parte de la comunidad?. El objetivo es tener la opinión de los miembros para poder mejorar y planear mejor nuestras actividades en la comunidad. Queremos compartir con todos los resultados:

Los temas mas relevantes de acuerdo con los participantes del cuestionario…

Freeman Trading (Quien vende sólo café

Tunki) ha hecho un video de su reciente visita a Cecovasa, llegando hasta la

parcela de Raúl Mamani, el nuevo Campeón Nacional en Calidad de Café. El video

en el siguiente link …

No hay cafés especiales. Sólo hombres extraordinarios que producen cafés excelentes. El 20 de octubre de 2012, la Gloriosa CECOVASA ha escrito una página más en su brillante historia de lucha, sacrificio, trabajo y logros sin precedentes en el movimiento cafetalero peruano. Ganamos nuevamente para las cooperativas del Perú el primer puesto el VIII Concurso Nacional de Cafés de Calidad. La Central puneña ha ganado las ediciones de 2005, 2007,…

La producción de cacao de Venezuela en 2011 fue de 23,000 toneladas. A nivel mundial el total producido fue 3’990,000 TM. El cacao venezolano representa el 0.6% del total, sin embargo es reconocido en el mercado de los cacaos de excelencia por el Porcelana y Chuao. El cacao Chuao ha sido premiado junto con cacao de Piura en la semana del chocolate realizada en Londres del 8 al 14 de octubre 2012.   La nota completa en el siguiente link…

Esta semana se realizará la ExpoCafé Perú,un evento que desde hace 2 años reúne a las principales empresas nacionales e internacionales de café, así como a productores, especialistas y baristas. Esta semana, se realizará el VII Concurso Nacional de Cafés de Calidad y el Campeonato Nacional de Baristas. Además habrá una serie de conferencias especializadas sobre el tema. 

Nosotros estaremos informado sobre este evento. Si tienen…

Santo Domingo de Acobamba de la región Junín afirma ser la cuna de Shakatán o Santiago y del café más alto del Perú. Hay cafés sobre los 2,400 metros, sin embargo hemos podido medir hasta los 2,288 msnm.

En Puno he visto cafés hasta 2,059 metros en la zona de Cruz Pata en el valle Inambari. Cecovasa vende estos granos como Ururi Coffee para el mercado Americano.

Con seguridad habrá en Perú otras zonas que produzcan café a más altura, sin embargo los 2,288 metros registrados en…

Hoy se celebra el Día internacional del Cacao. Los peruanos tenemos mil razones para festejar a lo grande. Desde hace varios años, desde el gobierno, la cooperación internacional, pero sobre todo desde el campo, venimos trabajando arduamente para posicionar el cacao peruano en las grandes ligas del mercado internacional. ¡Y lo hemos logrado! Comparto con ustedes el video con el que celebramos el Día del Cacao, con expertos de todo el mundo reconociendo al cacao…