febrero 2012 Publicaciones de blog (12)

Tomar%20caf%C3%A9%20en%20Turqu%C3%ADa%20todo%20un%20arte%20y%20una%20tradici%C3%B3n.pdf

http://www.madrimasd.org/informacionidi/noticias/noticia.asp?id=51688&origen=notiweb

Durante las últimas semanas, las lluvias y l os consecuentes huaycosy derrumbes han afectado a diversas zonas del país. Todos los años, y más aún ahora debidos al cambio climático, la naturaleza tiene fuertes efectos para la…

Esta semana se realizó el IX  Encuentro Nacional del Cacao, denominado  "Conquistando el Mundo". Como todos los años, estas es la oportunidad para que los representantes de las organizaciones de pequeños productores de cacao en el Perú se reúnan para evaluar la situación del cacao y planificar estrategias para seguir creciendo.…

http://www.inforegion.pe/portada/129437/caficultora-de-sanb-martin-es-reconocida-como-catadora-de-nivel-internacional/

Finalmente el Café Tunki llegó hasta TV Perú. En su edición del día 9 de febrero 2012, su programa ALLIN NOTICIA (La buena noticia) estuvo dedicada al Café Tunki, que  ha ganado el Concurso de Rainforest Alliance en diciembre 2011.Nuestro café producido por don Ciriaco Quispe Mamani se impuso entre 45 participantes de 8 países de América,…

Esta es la historia de una joven organización cacaotera, a través de las palabras de uno de sus socios. APACOA, una joven organización cacaotera fue una de las ganadoras del  Premio Proclimate

Cuando Anderson Piñan…

http://www.andina.com.pe/Espanol/noticia-peru-podria-convertirse-primer-proveedor-cafes-especiales-proximos-seis-anos-398653.aspx

Es cierto que en Progreso tratamos básicamente de temas agrícolas, pero esta vez quiero mostrarles algo sobre el mar y al conservación de nuestras especies pesqueras. No hay duda que los tiburones, a nivel mundial, están pasando por un momento crítico. Actividades humanas no sostenibles como sobrepesca y captura incidental han llevado muchas especies a niveles insostenibles. Dentro de la pesquería, la razón principal de la sobrepesca de tiburones, es el precio que…

TUNKI MASCOTA OFICIAL CAMPEONATO DE KARATE LIMA 2012

El TUNKI es la mascota oficial del Campeonato Sudamericano Lima 2012 a realizarse del 28 de junio al 1 de de julio. XXII Campeonato Sudamericano de Mayores y XII Campeonato Sudamericano Juvenil. Participarán delegaciones de 10 países – más de 600 deportistas en 66 categorías.  El video oficial en el siguiente link…

TOSTADURIA BISETTI , presenta su curso de Análisis Sensorial del Café en su III Edición, consistente en Sesiones de Cata para los niveles inicial e intermedio e Introducción al Barismo.

Para los interesados:…

Entérate un poco sobre esta delicia gourmet, una de nuestras más valiosas y preciadas joyas con calidad de exportación.

Café exótico y gourmet producido en la selva de Puno.

Su proceso es muy peculiar, ya que pasa por el sistema digestivo de unos coatíes, estos animalitos escogen los mejores granos de café para comérselos, se comen la cereza, procesan la pulpa y botan la semilla del café cuando…