Hace dos años, Progreso Network documentó la sobresaliente experiencia en el uso de Microorganismos de la cooperativa cafetalera La Divisoria en Perú. Los Microorganismos son una innovadora técnica para regenerar la fertilidad de los suelos; mejorando asi, la calidad y cantidad de la producción. La aplicación de Microorganismos reemplaza el uso de productos químicos y significa aprovechar los procesos orgánicos del suelo. No dejen de ver el…

Las Exportaciones de café peruano en el año 2011 superan los 6.3 millones de quintales de 46 kilos, por más de US$ 1,550 millones. Un récord nacional que la Junta Nacional del Café, celebró este 24 de enero en su local institucional con motivo de su XIX Aniversario. Asistieron la Vicepresidenta de la República, el Ministro de Agricultura, el Ministro de la Producción, la Jefa de DEVIDA, el Director de USAID, el Gerente de Sierra Exportadora, el Presidente de la…

Café Gianfranco se Expande en Lima

26 enero 2012 

http://www.inforegion.pe/portada/128110/el-cultivo-del-cacao-aromatico-mas-fino-del-mundo-esta-en-marcha-video/

http://www.larepublica.pe/19-01-2012/nuevo-galardon-para-el-cafe-tunki-el-mejor-del-mundo

Comparto con ustedes el blog "SUEÑOS DE CAFE", de Martha Urrunaga, ella se describe como una ENAMORADA del café y disfruta mucho preparando y compartiendo con todos nosotros, los apasionados del café infinidad de recetas a base de este adictivo grano.

Saliendose un poco de sus habituales publicaciones, está vez escribe un artículo recomendando un curso de cata al cual…

PROPUESTA%20MEJORAMIENTO%20PRODUCTIVIDAD%20CAFE%20-%20CEPICAFE.pdf

Manejo%20Fitosanitario%20en%20el%20cultivo%20de%20Caf%C3%A9ok.pdf…

DE%20DONDE%20VIENE%20EL%20CAF%C3%89%20HELADO.pdf

By Beth Ann Caspersen, Quality Control Manager 

Peru is a vast country that spans the southwestern corner of South America, with the Andean mountain chain dominating the center and an arid coastline that spans more than 1,500 miles. It is a very culturally-rich country, with familiar yet eccentric foods, unbelievable sights and deep indigenous roots– not to mention, Peru has some of the best coffee you can find in the world.

In early October, I had the…

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La organización de Productores y Comercializadores KPC "KURI", se encuentra en la amazonía ecuatoriana, se cultiva en sistemas de chacras con la finalidad de ayudar a mitigar el calentameinto global.

http://www.inforegion.pe/portada/127679/el-amazonas-recibira-su-certificacion-de-maravilla-natural-del-mundo-el-5-de-marzo/

http://www.inforegion.pe/portada/127665/exportaciones-de-la-cooperativa-la-florida-llegaron-a-78-mil-quintales-de-cafe-en-2011/ 

  Así lo dijo el gerente general de la Junta Nacional de Café (JNC), Lorenzo Castillo. Según Castillo, la producción de café en nuestro país cerraría este año con una cifra récord, pues se superarían los 6,2 millones de quintales, 18 por ciento más que el 2010.

Pueden ver…

CACAO%20GOURMET%20CON%20IDENTIDAD.pdf

http://diariocorreo.pe/nota/60552/tingo-maria-cafetaleros-quintuplicaron-su-produccion-en-el-2011/

http://www.andina.com.pe/Espanol/noticia-constituyen-complejo-agroindustrial-para-mejorar-produccion-cafe-cacao-y-arroz-393343.aspx

Gran trabajo de la Asociación Pe ruana de Productores de cacao! Han logrado que el ministerio de Agricultura declare el 1 de octubre como el día del Cacao y Chocolate. Poco a poco, los pequeños productores van sumando logros. Este 2012 será un gran año para el cacao peruano!. Les dejo aquí el artículo completo:

Tomado de…

La CNCJ-Perú organizó el Primer Taller Nacional de Comercio Justo para debatir y tomar decisiones sobre cómo deberá afrontar el Perú la actual situación del sistema de comercio justo mundial. El evento congregó a importantes representantes de toda la cadena productiva y comercial del comercio justo en el Perú y de la región. Contó además con la…