1.- Conocer las diferentes normas y reglamentos que se utilizan para la producción, procesamiento y comercialización de productos orgánicos en el mercado nacional, e internacional; Por ejemplo Normas CERTIMEX, Reglamento NOP, Reglamentos CE 834/2007, CE 889/2008, CE 1235/2008 Normas y Procedimientos JAS orgánico.2.- Conocer los procedimientos de inspección y certificación de productos y procesos…
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